Chỉ cần những nguyên liệu giản đơn và vài bước thực hiện, bạn đã có ngay món snack hành tây thơm ngon để nhâm nhi hay đãi bạn bè.

Nguyên liệu gồm có:

• Hành tây 4 Củ

• Bột mì 1 Chén

• Bột chiên xù 1 Gói

• Sữa tươi không đường 120 ml

• Trứng gà 2 Quả

• Muối ¹/₂ Muỗng canh

• dầu chiên 100 ml

Cách Thực hiện:

1

Hành tây mua về bóc vỏ, cắt thành từng khoanh dày khoảng 0.5cm. Sau đó ngâm hành trong nước lạnh khoảng 1-15 phút.

2

Tiếp theo, nhúng hành tây vào chén bột mì. Cho ½ (một phần hai) muỗng canh muối, 120ml sữa tươi không đường và 2 quả trứng gà vào tô và trộn thật đều, lưu ý không để bị vón cục, rồi nhúng hành tây vào hỗn hợp vừa trộn.

3

Sau khi nhúng qua hỗn hợp trên, xếp hành tây lên khay sắt để rủ bỏ bớt phần bột thừa.

4

Tiếp theo, cho bột chiên xù ra đĩa, và nhúng hành tây vào bột. Xếp hành tây lên khay sắt để phần bột chiên xù thừa rơi ra.

Lưu ý nhúng đều tay để hành được áo đều bột.

5

nấu nóng chảo, đợi chảo nóng thêm dầu chiên vào. Từ từ thả hành tây vào chảo. Chiên trong khoảng 3 phút là vớt ra cho lên giấy thấm dầu.

Lưu ý nên đổ dầu ngập hành tây để sau khi chiên snack được giòn và vàng đều.

6

Snack này có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)